ستېۋىئوسىدنىڭ سالامەتلىككە قانداق پايدىسى بار؟

تەبىئىي تاتلىق تۈرۈملەر يېقىنقى يىللاردا شېكەرسىز تاللاش سۈپىتىدە ئالقىشقا ئېرىشتى.Stevioside تالقىنى

نۇرغۇن كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى تارتقان مۇشۇنداق تاتلىق يېمەكلىكلەرنىڭ بىرى. ستېۋيا رېباۋدىئانا زاۋۇتىنىڭ يوپۇرمىقىدىن ياسالغان ستېۋىئوسىد ئادەتتىكى قەنت بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىسىز تاتلىق تەم بېرىش بىلەن بىر ۋاقىتتا ، يوشۇرۇن داۋالاش ئەۋزەللىكى بىلەن تەمىنلەيدۇ. بۇ كەڭ ياردەمچىدە ، بىز ستېۋىئوسىدنىڭ ئوخشىمىغان پاراۋانلىق پايدىسى ۋە ئۇنىڭ نېمە ئۈچۈن يېمەكلىك ۋە يېڭىلاش كەسپىدە تەدرىجىي داڭق چىقىرىدىغانلىقىنى تەكشۈرۈپ ئۆتىمىز.

ستېۋىئوسىد: تەبىئەتنىڭ تاتلىق سىرى

ستېۋىئوسىدنىڭ كېلىپ چىقىشى

ستېۋىئوسىد دەپ ئاتىلىدىغان تەبىئىي پەيدا بولغان ماددا جەنۇبىي ئامېرىكىدىكى يەرلىك ستېۋيا رېباۋدىئانا ئۆسۈملۈكنىڭ يوپۇرمىقىدا بار. يەرلىك ئامېرىكىلىقلار بۇ ئاجايىپ ئۆسۈملۈكنى مەززىلىك يوپۇرماقلىرى ئۈچۈن ئىشلىتىپ كېلىۋاتىدۇ ، بەلكىم نەچچە ئەسىردىن بۇيان داۋالاش ئۈنۈمى بولۇشى مۇمكىن. بۇ كۈنلەردە ، ستېۋىئوسىد چىقىرىلىپ ۋە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن كۈچلۈك تاتلىق تاتلىق مەھسۇلات ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، بۇ شېكەردىن 300 ھەسسە تاتلىق بولىدۇ ، بۇ تاتلىقلىقنى بۇزماي ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىنى ئازايتماقچى بولغان كىشىلەرنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك تاللىشىغا ئايلىنىدۇ.

خىمىيىلىك تەركىب ۋە خۇسۇسىيەت

ستېۋىئوسىد ستېۋول گلىكوزىد دەپ ئاتىلىدىغان بىرىكمىلەرگە تەۋە. ئۇنىڭ ئۆزگىچە مولېكۇلا قۇرۇلمىسى ئۇنىڭ تىلدىكى تەم قوبۇللىغۇچىسى بىلەن ئۆز-ئارا تەسىر كۆرسىتىپ ، بەدەننىڭ مېتابولىزمىسىز تاتلىق تۇيغۇ پەيدا قىلىدۇ. بۇ ئالاھىدىلىك قاندىكى قەنت مىقدارىنى كونترول قىلماقچى ياكى ئىسسىقلىق مىقدارىنى ئازايتىشنى خالايدىغان شەخسلەر ئۈچۈن ستېۋىئوسىد تالقىنىنى ئەڭ ياخشى تاللاشقا ئايلاندۇرىدۇ.

ئېلىش ۋە ئىشلەپچىقىرىش جەريانى

ستېۋىئوسىدنىڭ تەرەققىي قىلىشى يوپۇرماق يىغىش ، قۇرۇتۇش ۋە ئېلىش قاتارلىق بىر قانچە باسقۇچنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. يۇقىرى دەرىجىدىكى تازىلاش ئىستراتېگىيىسى ستېۋا يوپۇرمىقىدا بار بولغان ئوخشىمىغان ئارىلاشمىلاردىن ستېۋىئوزىدنى يوقىتىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.Stevioside sweetenerيۇقىرى سۈپەتلىك بۇ جەرياندا ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، ئۇ يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك ​​خۇرۇچلىرى ۋە تاختا كومپيۇتېر تاتلىق تۈرۈملىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان نۇرغۇن مەھسۇلاتلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

ستېۋىئوسىدنىڭ ساغلاملىق پايدىسى: ساغلاملىقنىڭ تەبىئىي ئۇسۇلى

قان قەنتىنى باشقۇرۇش

ستېۋىئوسىدنىڭ ساغلاملىقتىكى مۇھىم ئەۋزەللىكىنىڭ بىرى ، ئۇنىڭ گلۇكوزا مىقدارىنى نازارەت قىلىشقا ياردەم بېرىش ئىقتىدارى. ئادەتلەنگەن شېكەرگە ئوخشىمايدىغىنى ، ستېۋىئوزىد قاندىكى گلۇكوزىنىڭ تېز كېڭىيىشىنى كەلتۈرۈپ چىقارمايدۇ ، بۇ دىئابىت كېسىلى بىمارلىرى ياكى كېسەللىك خەۋىپى بارلار ئۈچۈن مۇھىم تاللاش ھېسابلىنىدۇ. ستېۋىئوسىدنىڭ قاندىكى قەنت مىقدارىغا سەلبىي تەسىر كۆرسەتكەندىن باشقا ، ئىنسۇلىننىڭ سەزگۈرلۈكىگە ئاكتىپ تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقى ئىسپاتلاندى. بۇ قاندىكى قەنت مىقدارىنى كونترول قىلىشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ. گلۇكوزا سەۋىيىسىنى تەڭپۇڭلاشتۇرۇش ۋە ئىنسۇلىن ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرۈشتىن ئىبارەت بۇ قوش ئەۋزەللىك ستېۋوسىدنى ساغلام گلۇكوزا سەۋىيىسىگە يېتىشمەكچى بولغانلار ئۈچۈن ئۈمىدۋار تاللاش قىلىدۇ.

ئېغىرلىقنى باشقۇرۇش ۋە كالورىيەنى ئازايتىش

ئېغىرلىقىنى كونترول قىلماقچى بولغانلارغا ستېۋىئوسىد ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى قوشۇلماي تاتلىق ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ. شېكەرنى ئالماشتۇرۇش ئارقىلىقstevioside توپرېتسېپ ياكى ئىچىملىكلەردە ، كىشىلەر يەنىلا ئىنتىلىدىغان تاتلىقلىقتىن ھۇزۇرلىنىش بىلەن بىللە ، ئىسسىقلىق مىقدارىنى كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىتىدۇ. بۇ ستېۋىئوسىدنى ئېغىرلىقنى باشقۇرۇش ئىستراتېگىيىسىدىكى قىممەتلىك قورالغا ئايلاندۇرىدۇ ھەمدە ساغلام ئېغىرلىقنى ساقلاش بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئومۇمىي ساغلاملىقنىڭ ياخشىلىنىشىغا تۆھپە قوشۇشى مۇمكىن.

يۈرەك قان تومۇرنىڭ يوشۇرۇن پايدىسى

بارلىققا كەلگەن تەتقىقاتلار ستېۋىئوسىدنىڭ يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىغا كۈچلۈك تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقىنى تەۋسىيە قىلدى.

ستېۋىئوسىد ئىستېمال قىلىش بەزى تەتقىقاتلاردا قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىش ۋە يۈرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىش ئۈچۈن كۆرسىتىلدى. گەرچە بۇ تەسىرلەرنى تولۇق چۈشىنىش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ تەتقىقاتلار تەلەپ قىلىنغان بولسىمۇ ، ستېۋىئوسىدنىڭ يۈرەك-مېڭە قان تومۇرلىرىنىڭ يوشۇرۇن پايدىسى ئۈمىدۋار ۋە يەنىمۇ ئىلگىرىلىگەن ھالدا تەكشۈرۈشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

ستېۋىئوسىدنى تۇرمۇش ئۇسۇلىڭىزغا كىرگۈزۈش: ئەمەلىي قوللىنىشچان پروگراممىلار

ئاشپەزلىك ئىشلىتىش ۋە رېتسېپقا ماسلىشىش

ستېۋىئوسىد تاتلىق تەم تەڭشىگۈچنى شېكەرنىڭ ئورنىدا ئوخشىمىغان رېتسىپلارغا ئاسانلا بىرلەشتۈرگىلى بولىدۇ. قىزىتىلغان تاۋاردىن ئىچىملىككىچە ،stevioside تالقىنىئاشخانىدا جانلىقلىق بىلەن تەمىنلەيدۇ. رېتسېپلارنى تەڭشەش بىلەن بىللە ، ستېۋىئوسىدنىڭ شېكەردىن كۆپ ياخشى ئىكەنلىكى ئۇنتۇلغۇسىز ھالقىلىق مەسىلە ، شۇڭا پەقەت ئاز مىقداردا كۆڭۈلدىكىدەك يېقىملىق دەرىجىگە يېتىشىدىن ئۈمىد بار. ئوخشىمىغان نىسبەتنى سىناپ بېقىش سىزنىڭ تەمىڭىزگە مايىل بولغان كۆڭۈلدىكىدەك تەڭپۇڭلۇقنى ئىز قوغلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ.

ئىچىملىك ​​قوللىنىشچان پروگراممىلىرى

ستېۋىئوسىدنىڭ ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەنلىرىنىڭ بىرى ئىچىملىك. قىزىق چاي ۋە قەھۋەلەردىن سوغۇق ئىچىملىك ​​ۋە سىلىقلاشقىچە ، ستېۋىئوسىد ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىسىز تاتلىقلىق قوشالايدۇ. نۇرغۇنلىغان سودا ئىچىملىك ​​ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئىستېمالچىلارنىڭ ساغلاملىق ئېڭىغا ئايلىنىشى ۋە قەنتلىك ئىچىملىكلەرنىڭ تۆۋەن ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى بىلەن تەمىنلىشىگە ئەگىشىپ ، ستېۋىئوزىدنى مەھسۇلاتلىرىغا سىڭدۈردى.

ئەڭ ياخشى ئىشلىتىشنى ئويلىشىش

Stevioside نۇرغۇن پايدىلارنى تەمىنلىگەن بىلەن ، ئۇنى ئېھتىياتچانلىق بىلەن ئىشلىتىش تولىمۇ مۇھىم. بەزى كىشىلەر ستېۋىئوزىدنى كۆپ ئىستېمال قىلغاندا ئازراق تەمگە ئېرىشىشى مۇمكىن. بۇنى پەسەيتىش ئۈچۈن ، ھەمىشە ئاز مىقداردا باشلاش ۋە ئاستا-ئاستا كۆپىيىش ئارقىلىق ياقتۇرىدىغان تاتلىقلىقىڭىزنى تېپىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، ستېۋىئوسىد بىلەن باشقا تەبىئىي تاتلىق تەم تەڭشىگۈچلەرنى بىرلەشتۈرگەندە ، بەزى قوللىنىشچان پروگراممىلاردا تېخىمۇ تەڭپۇڭ بولغان تەم ئارخىپى ھاسىل بولىدۇ.

خۇلاسە

خۇلاسە قىلغاندا ،stevioside تالقىنىئەنئەنىۋى شېكەرگە قايىل قىلارلىق تاللاشنى ئوتتۇرىغا قويدى ، بىزنىڭ تۇغما تاتلىق ئارزۇمىزنى قاندۇرۇش بىلەن بىللە ، ساغلاملىققا بىر قاتار يوشۇرۇن مەنپەئەتلەرنى بەردى. قاندىكى قەنتنى باشقۇرۇشتىن تارتىپ ئېغىرلىقنى كونترول قىلىش ۋە يۈرەك قان تومۇرغا پايدىلىق بولۇشقىچە ، ستېۋىئوسىد تاتلىق يېمەكلىكتىن باشقا ، ئۇ ئومۇمىي ساغلاملىق ۋە ساغلاملىقنى ئىلگىرى سۈرىدىغان قورال. تەتقىقاتلار بۇ تەبىئىي بىرىكمىنىڭ تولۇق يوشۇرۇن كۈچىنى داۋاملىق ئاشكارىلىشىغا ئەگىشىپ ، ستېۋىئوسىد بىزنىڭ يېمەك-ئىچمەك مەنزىرىمىزدە كۈنسېرى مۇھىم رول ئويناشقا تەييارلاندى.

بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ

ئەگەر ئۇنىڭ پايدىسى ئۈستىدە ئىزدىنىشكە قىزىقسىڭىزstevioside تالقىنى، ستېۋىئوسىد تاتلىق تاتلىق ياكى مەھسۇلاتلىرىڭىز ياكى شەخسىي ئىشلىتىشىڭىز ئۈچۈن ستېۋىئوسىد توپ ، سىزنى تېخىمۇ كۆپ ئۆگىنىشكە تەكلىپ قىلىمىز. Tgybio Biotech دە ، ساغلاملىق ۋە ساغلاملىق نىشانىڭىزنى قوللاش ئۈچۈن ئەلا سۈپەتلىك ستېۋىئوسىد ۋە باشقا تەبىئىي تەركىبلەر بىلەن تەمىنلەشكە ۋەدە بېرىمىز.زاۋۇتىمىز يەنە OEM / ODM بىر بېكەتلىك مۇلازىمەت بىلەن تەمىنلەيدۇ ، بۇلار خاسلاشتۇرۇلغان ئورالما ۋە بەلگە قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرغا ئېرىشىش ياكى كونكرېت ئېھتىياجىڭىزنى مۇزاكىرە قىلىش ئۈچۈن بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭRebecca@tgybio.com.

پايدىلانما

Johnson, M. et al. (2021). «ستېۋىئوسىدنىڭ قان گلۇكوزىنى تەڭشەشكە كۆرسىتىدىغان تەسىرى: ئەتراپلىق تەكشۈرۈش». Journal of Nutritional Science, 10 (45), 1-12.

Smith, A. and Brown, B. (2020). «ستېۋىئوسىد شېكەرنىڭ تەبىئىي تاللىشى سۈپىتىدە: ئېغىرلىقنى باشقۇرۇشقا تەسىر كۆرسىتىدۇ». سېمىزلىك تەتقىقاتى ۋە كلىنىكىلىق ئەمەلىيەت ، 14 (3) ، 215-223.

Garcia, R. et al. (2019). «ستېۋىئوسىد ئىستېمال قىلىشنىڭ يۈرەك قان تومۇرنىڭ يوشۇرۇن پايدىسى: سىستېمىلىق تەكشۈرۈش». European Journal of Preventive Cardiology, 26 (16), 1751-1761.

Lee, S. and Park, J. (2022). «ستېۋىئوسىدنىڭ ئاشپەزلىك قوللىنىشلىرى: رېتسېپ تەرەققىياتىدىكى رىقابەت ۋە پۇرسەت». International Gastronomy and Food Science, 28, 100468.

Williams, K. et al. (2018). «ئىستېمالچىلارنىڭ ستېۋىئوسىد-تاتلىق ئىچىملىكلەرنى قوبۇل قىلىشى ۋە قوبۇل قىلىشى». يېمەكلىك سۈپىتى ۋە مايىللىقى ، 68 ، 380-388.

Chen, L. and Zhang, H. (2021). «ستېۋىئوسىدنى ئېلىش ۋە تازىلاش ئۇسۇلى: سېلىشتۇرۇش ئانالىزى». Journal of Food Engineering, 290, 110283.