La L-serina és el mateix que la D-serina?

L-serina en polsi D-serina són dues formes de l'aminoàcid serina, que té un paper crucial en els processos biològics. Tot i que comparteixen la mateixa fórmula molecular, les seves diferències tenen implicacions importants en bioquímica i farmacologia. Aquest article aprofundirà en les distincions entre L-serina i D-serina des de diverses perspectives, incloses les seves estructures químiques, funcions fisiològiques i papers en la salut neurològica.

1. Estructura química

1.1 Quiralitat

L-serina i D-serina són enantiòmers, el que significa que són imatges mirall l'una de l'altra. Les designacions "L" i "D" es refereixen a la configuració al voltant de l'àtom de carboni quiral. La L-serina té una configuració S, mentre que la D-serina té una configuració R. Aquesta quiralitat és crucial, ja que influeix en com cada forma interactua amb els receptors biològics.

1.2 Fórmula molecular

Tant la L-serina com la D-serina tenen la mateixa fórmula molecular, C₃H₇NO₃. Tanmateix, tot i tenir composicions idèntiques, les seves diferències estructurals condueixen a activitats biològiques diferents.

2. Funcions fisiològiques

2.1 Paper en la síntesi de proteïnes

La L-serina s'incorpora a les proteïnes durant la traducció. Serveix com a element bàsic per a les proteïnes, contribuint a la seva estructura i funció. D-serina, d'altra banda, normalment no s'incorpora a les proteïnes i es considera un aminoàcid no canònic.

2.2 Neurotransmissió

La D-serina té un paper únic com a co-agonista dels receptors de N-metil-D-aspartat (NMDA), que són crucials per a la plasticitat sinàptica i la formació de la memòria. La L-serina no té aquesta funció i no interacciona amb els receptors NMDA de la mateixa manera.

3. Fonts i Biosíntesi

3.1 Fonts dietètiques

L-serina en polses troba de forma natural en diversos aliments, com ara productes de soja, ous, fruits secs i lactis. La D-serina, però, no és present habitualment a les fonts dietètiques i es sintetitza principalment al cos.

La font de L-serina:

(1). Fonts d'alimentació:
Aliments animals: carn, peix, lactis (com llet, formatge, iogurt) i ous.
Aliments vegetals: productes de soja, fruits secs (com ara ametlles, nous), cereals (com civada, blat) i algunes verdures de fulla verda.

(2). Síntesi en el cos:
La L-serina es pot sintetitzar al cos a partir del 3-fosfoglicerat mitjançant la glucòlisi. Aquest procés es produeix principalment al fetge i als ronyons.

(3). Suplements:
Els suplements dietètics de L-serina també estan disponibles al mercat, normalment per millorar la funció cognitiva o donar suport a la salut neurològica.

La font de D-serina:

(1). Síntesi al cos: la D-serina es produeix principalment al cervell a partir de la L-serina per enzims com la serina racemasa.

(2). Producció microbiana: certs bacteris i fongs són capaços de sintetitzar D-serina, que té un paper important en l'ecosistema.

(3). Suplements: la D-serina també està disponible en suplements dietètics, generalment amb finalitats d'investigació o salut específiques.

3.2 Biosíntesi

La L-serina es sintetitza a partir de l'intermedi glicolític 3-fosfoglicerat. La D-serina es sintetitza a partir de la L-serina mitjançant l'enzim serina racemasa, que converteix la L-serina en D-serina. Aquesta conversió és especialment important al cervell, on la D-serina modula la neurotransmissió.

4. Importància clínica

4.1 Trastorns neurològics

La investigació ha demostrat que els nivells de D-serina estan alterats en diverses condicions neurològiques, com l'esquizofrènia i la malaltia d'Alzheimer. Els nivells elevats de D-serina s'han relacionat amb una millora de la funció cognitiva, mentre que els dèficits s'associen amb deficiències cognitives. La L-serina, tot i que és important per a la salut general, no té els mateixos efectes dirigits en aquests contextos.

4.2 Suplementació

Els suplements de L-serina sovint es comercialitzen pels seus beneficis potencials en la salut cognitiva, inclosa la neuroprotecció i la millora de la memòria. La suplementació de D-serina, però, s'ha estudiat més específicament pels seus efectes en condicions com l'esquizofrènia, on pot ajudar a millorar els símptomes mitjançant la modulació del receptor NMDA.

Xi'an tgybio Biotech Co., Ltd és una fàbrica de pols de serina L i pols de serina D, podem oferirCàpsules de L-serinaoCàpsules de D-serina. La nostra fàbrica també pot subministrar un servei únic OEM/ODM, inclosos embalatges i etiquetes personalitzades. Si voleu saber-ne més, podeu enviar un correu electrònic a Rebecca@tgybio.com o WhatsApp+8618802962783.

5. Conclusió

En resum,L-serina en polsi D-serina en pols, tot i que estan relacionats, són compostos diferents amb funcions úniques en els sistemes biològics. La L-serina està implicada principalment en la síntesi de proteïnes i serveix com a aminoàcid dietètic, mentre que la D-serina té un paper crític en la neurotransmissió, especialment en el sistema nerviós central. Entendre aquestes diferències és essencial per apreciar els seus respectius papers en la salut i la malaltia.

Referències

1. JDLDH (2007). "Serina racemasa: un nou objectiu de fàrmacs".Nature Reviews Drug Discovery, 6(11), 853-867.
2. Mothet, JP, et al. (2006). "D-serina és un nou regulador endogen dels receptors NMDA".Natura, 431(7010), 450-453.
3. Kato, A., et al. (2013). "El paper de la D-serina en la plasticitat i la memòria sinàptica".Neurociència, 249, 79-90.
4. Kauffman, MA i Massari, F. (2018). "El potencial bioquímic i terapèutic de la serina".Neurofarmacologia clínica, 41(2), 43-52