Biotin, auch bekannt als Vitamin H und Coenzym R, ist ein wasserlösliches Vitamin und gehört zur Vitamin-B-Familie, genauer gesagt zu Vitamin B7. Es ist eine notwendige Substanz für die Synthese von Vitamin C und eine unverzichtbare Substanz für den normalen Fett- und Proteinstoffwechsel.
Biotin, auch bekannt als Vitamin H oder Coenzym R, ist ein wasserlösliches B-Vitamin (Vitamin B7). Es besteht aus Ureido.
Ein Tetrahydroimidazolon-Ring ist mit einem Tetrahydrothiophen-Ring kondensiert. An eines der Kohlenstoffatome des Tetrahydrothiophen-Rings ist ein Valeriansäure-Substituent gebunden. Biotin ist ein Coenzym für Carboxylase-Enzyme, die an der Synthese von Fettsäuren, Isoleucin und Valin sowie an der Gluconeogenese beteiligt sind.