Kaliumiodidpulver

1. KaliumiodidpulverEs handelt sich um eine ionische Verbindung, in der Iodidionen mit Silberionen dunkelgelbes, ausgefälltes Silberiodid bilden (siehe Photosynthese, die zur Herstellung hochempfindlicher fotografischer Filme genutzt werden kann). Als Bestandteil von Thyroxin ist Iod eng mit dem Grundstoffwechsel von Nutz- und Geflügeltieren verbunden und an nahezu allen Stoffwechselprozessen beteiligt. Iodmangel bei Nutztieren führt zu Schilddrüsenüberfunktion, verringert den Grundumsatz und beeinträchtigt Wachstum und Entwicklung. Daher muss dem Futter von Jungtieren und Nutztieren in iodarmen Gebieten Iod zugesetzt werden. Der Iodbedarf von Hochleistungsmilchkühen und -legehennen ist erhöht, weshalb auch deren Futter mit Iod angereichert werden muss. Mit steigender Iodzufuhr im Futter erhöht sich der Iodgehalt in Milch und Eiern. Berichten zufolge können iodreiche Eier den Cholesterinspiegel im menschlichen Körper senken, was sich positiv auf die Gesundheit von Hypertoniepatienten auswirkt. Zusätzlich wird während der Mastperiode, obwohl kein Jodmangel vorliegt, Jod zugesetzt, um die Schilddrüsenfunktion von Nutz- und Geflügeltieren zu stärken, die Stressresistenz zu erhöhen und die maximale Produktionsleistung zu erhalten. Kaliumiodid wird dem Futter als Jodquelle beigemischt, um Jodmangel vorzubeugen, das Wachstum zu fördern, die Lege- und Reproduktionsrate zu steigern und die Futterverwertung zu verbessern. Die zugesetzte Menge beträgt üblicherweise einige ppm. Da Kaliumiodid instabil ist, werden Eisencitrat und Calciumstearat (in der Regel 10 %) als Schutzmittel zur Stabilisierung hinzugefügt.

2. Strahlenschutz
Länder verteilen oder reservieren Jodtabletten für Anwohner in der Nähe von Kernkraftwerken. Hauptbestandteil der Tabletten ist Kaliumiodid. Bei radioaktivem Austritt aus Kernkraftwerken infolge von Katastrophen nehmen die Anwohner Jodtabletten ein. Diese sättigen die Schilddrüse mit Jod und reduzieren die Aufnahme von radioaktivem Jod-131 durch die Schilddrüse. Bei Exposition gegenüber ionisierender Jodstrahlung ist die Einnahme innerhalb von vier Stunden wirksam. Jodtabletten schützen jedoch nicht vor ionisierender Strahlung und anderen Isotopen als Jod-131. Unsachgemäße Anwendung ohne ärztliche Anweisung kann zu einer Schilddrüsenüberfunktion führen.