หมากฝรั่งกัวร์ซึ่งรู้จักกันในภาษาอังกฤษว่า "guargum" เป็นโพลีแซ็กคาไรด์ธรรมชาติที่มีความบริสุทธิ์สูงซึ่งสกัดมาจากถั่วกัวร์โดยทั่วไป เนื่องจากโครงสร้างโมเลกุลที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติตามธรรมชาติ จึงทำให้กลายมาเป็นสารเติมแต่งกระดาษชนิดใหม่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร น้ำมัน และสาขาอื่นๆ
ผงกัมกัวร์เป็นอิมัลซิไฟเออร์ สารเพิ่มความข้น และสารทำให้คงตัวที่ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องสำอาง และอุตสาหกรรมขุดเจาะน้ำมัน มีจำหน่ายเป็นผงสีขาวหรือสีเหลืองไม่มีกลิ่น ซึ่งมีความหนืดและขนาดเม็ดที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับความหนืดที่ต้องการ ความหนืดขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ เวลา และความเข้มข้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างหนึ่งของกัวร์กัมคือทำให้ข้นขึ้นโดยไม่ต้องใช้ความร้อน
| ชื่อสินค้า | ผงกัมกัวร์ |
| ชื่อยี่ห้อ | ทีจีไบโอ |
| แหล่งกำเนิดสินค้า | ซีอาน, มณฑลส่านซี, จีน (แผ่นดินใหญ่) |
| พิมพ์ | สารเติมแต่งอาหารจากธรรมชาติ |
| รูปร่าง | ผงอาหารเสริมเข้มข้นสูง |
| อัตราส่วนการผสม | 90% |
| แคตตาล็อก | สารสกัดมากกว่า 800 ชนิดสำหรับการอ้างอิงของคุณ |
| แอปพลิเคชัน | ส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียม กำจัดลมและความชื้น |
1.ผงกัวร์กัมที่ใช้ในเบเกอรี่ ช่วยเพิ่มปริมาณแป้ง ให้ความยืดหยุ่นมากขึ้น และปรับปรุงเนื้อสัมผัสและอายุการเก็บรักษา ในไส้ขนมอบ ผงกัวร์กัมจะป้องกันไม่ให้น้ำซึมเข้าไปในไส้ ทำให้เปลือกของแป้งกรอบ ผงกัวร์กัมมักใช้ในสูตรอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ซึ่งใช้แป้งโฮลเกรนหลายประเภท เนื่องจากความสม่ำเสมอของแป้งเหล่านี้ช่วยให้ก๊าซที่เกิดจากการขึ้นฟูสามารถหนีออกไปได้ จึงจำเป็นต้องใช้กัวร์กัมเพื่อปรับปรุงความหนาของแป้งเหล่านี้ เพื่อให้สามารถขึ้นฟูได้เหมือนแป้งทั่วไป
2 ผงกัมกัวร์ใช้ในผลิตภัณฑ์นม ช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้กับนม โยเกิร์ต คีเฟอร์ และผลิตภัณฑ์ชีสเหลว และช่วยรักษาความสม่ำเสมอและเนื้อสัมผัสของไอศกรีมและเชอร์เบต ผงกัมกัวร์ยังใช้เพื่อจุดประสงค์เดียวกันในนมจากพืชด้วยสำหรับเนื้อสัตว์มันทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะ
3. ผงกัมกัวร์ที่ใช้ในเครื่องปรุงรส ช่วยปรับปรุงความคงตัวและรูปลักษณ์ของน้ำสลัด ซอสบาร์บีคิว เครื่องปรุง ซอสมะเขือเทศ และอื่นๆ
4. ผงกัมกัวร์ใช้ในซุปกระป๋อง ใช้เป็นตัวเพิ่มความข้นและคงตัว
5. ผงกัมกัวร์ที่ใช้ในซุปแห้ง ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป ขนมหวาน ปลากระป๋องในซอส อาหารแช่แข็ง และอาหารสัตว์
1. กัมกัวร์เป็นวัสดุหลักที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร โดยกัมถั่วโซโฟรามีคุณสมบัติในการจับน้ำได้มาก ใช้ในผลิตภัณฑ์นมและของหวานแช่แข็ง มักนำไปผสมกับสารเพิ่มความข้นชนิดอื่น เช่น สารเพิ่มความข้น ตัวกักเก็บน้ำ ตัวประสาน อิมัลซิไฟเออร์ ตัวทำให้เกิดเจล แป้งสำหรับซอสข้าวโพดและเครื่องปรุงรสเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัส สำหรับชีส ใช้เป็นสารเพิ่มรสชาติ ตัวแทนอาหารอัดรีด
2. กัมกัวร์มีคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดคือมีผลเสริมฤทธิ์เจลที่ดีกับวุ้น-วุ้น วุ้น-วุ้นเดนมาร์ก คาร์ราจีแนน แซนแทนกัม และคอลลอยด์ที่ชอบน้ำอื่นๆ ซึ่งสามารถทำให้ระดับปริมาณหลังจากผสมสารประกอบต่ำมากและปรับปรุงโครงสร้างเจล สารละลายหมากฝรั่งถั่วอะคาเซียเกรดกลั่นมีความโปร่งใสดี หมากฝรั่งถั่วแคร็กเกอร์ธรรมดาสามารถละลายในน้ำเย็นได้เพียงบางส่วนเท่านั้น หากให้ความร้อนถึง 85 ° C นานกว่า 10 นาที ก็จะสามารถให้ความชื้นได้เต็มที่และถึงความหนืดสูงสุด
หลังจากการทำให้เย็นลงแล้ว
3. สามารถผสมกัมกัวร์กับคาร์ราจีแนนเพื่อสร้างเจลลี่ที่ยืดหยุ่นได้ ในขณะที่การใช้คาร์ราจีแนนเพียงอย่างเดียวจะทำให้ได้เจลลี่ที่เปราะบางเท่านั้น ความแข็งแรงในการแตกของเจลสามารถปรับปรุงได้โดยการใช้กัมกัวร์ร่วมกับ AGAR
4. ผงกัมกัวร์ผสมกับกัมสาหร่ายและโพแทสเซียมคลอไรด์ นิยมใช้เป็นสารก่อเจลสำหรับอาหารกระป๋อง สารผสมคาร์ราจีแนนและ CMC จะช่วยทำให้ไอศกรีมคงตัวได้ดี นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารกักเก็บน้ำในผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมแช่แข็งเพื่อปรับปรุงรสชาติและป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็ง ปริมาณการใช้คือ 0.1-0.2%
| รายการ | มาตรฐาน | ผลการทดสอบ | ||
| การระบุตัวตน | AH-NMR : สอดคล้องกับโครงสร้าง | สอดคล้อง | ||
| B.LC-MS : ปฏิบัติตามโครงสร้าง | สอดคล้อง | |||
| C. สเปกตรัม IR ของตัวอย่างจะต้องเหมือนกันกับสเปกตรัมมาตรฐานอ้างอิง | สอดคล้อง | |||
| ดี.เอชพีแอลซี-อีเอสไอ-เอ็มเอส เวลาเก็บรักษาของจุดสูงสุดหลักในโครมาโทแกรมของการเตรียม Assay สอดคล้องกับเวลาในโครมาโทแกรมของ การเตรียมมาตรฐานตามที่ได้รับจากการทดสอบ | สอดคล้อง | |||
| การสูญเสียจากการอบแห้ง | ≤2.0% | 0.19% | ||
| โลหะหนัก | ≤10 พีพีเอ็ม | | ||
| น้ำ | ≤1.0% | 0.1% | ||
| เถ้าซัลเฟต | ≤0.5% กำหนดใน 1.0 กรัม | 0.009% | ||
| สารตกค้างจากการจุดระเบิด | ≤0.1% | 0.03% | ||
| สารที่เกี่ยวข้อง | สิ่งเจือปนที่ไม่ระบุ: สำหรับสิ่งเจือปนแต่ละชนิด | ≤0.10% | | |
| สิ่งเจือปนทั้งหมด | ≤0.5% | 0.18% | ||
| ความบริสุทธิ์ | ≥99.0% | 99.7% | ||
| การวิเคราะห์ | 99.0%~101.0% (สารที่ปราศจากน้ำ) | 99.8% | ||
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บรักษาในภาชนะที่ปิดสนิท ทนแสง และอากาศเข้าไม่ได้ | สอดคล้อง | ||
คำถามที่ 1: คุณเป็นผู้ผลิตหรือบริษัทการค้าหรือไม่?
ตอบ: เราเป็นผู้ผลิต ยินดีต้อนรับเข้าสู่โรงงานของเรา
คำถามที่ 2: จะยืนยันคุณภาพผลิตภัณฑ์ก่อนทำการสั่งซื้อได้อย่างไร?
A: สามารถจัดหาตัวอย่างได้ และเรามีรายงานการตรวจสอบที่ออกโดยหน่วยงานที่มีอำนาจ
หน่วยงานทดสอบของบุคคลที่สาม
ไตรมาสที่ 3: MOQ ของคุณคืออะไร?
ตอบ: ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ โดยผลิตภัณฑ์ต่างๆ ก็มีปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ) ที่แตกต่างกัน เรายอมรับคำสั่งตัวอย่างหรือให้ตัวอย่างฟรีสำหรับการทดสอบของคุณ
คำถามที่ 4: เวลา/วิธีการจัดส่งเป็นอย่างไร?
ตอบ: โดยปกติเราจะจัดส่งภายใน 1-3 วันทำการหลังจากการชำระเงินของคุณ
เราสามารถส่งสินค้าได้ทางไปรษณีย์แบบถึงประตูบ้าน ทางอากาศ ทางทะเล และคุณยังสามารถเลือกบริษัทขนส่งของคุณเองได้อีกด้วย
ตัวแทน.
Q5: คุณให้บริการหลังการขายหรือไม่?
A: TGY ให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน เราสามารถพูดคุยได้ทางอีเมล, Skype, WhatsApp, โทรศัพท์ หรือช่องทางอื่นๆ ที่คุณต้องการ
รู้สึกสะดวกสบาย.
คำถามที่ 6: จะแก้ไขข้อพิพาทหลังการขายได้อย่างไร
A: เรายอมรับบริการเปลี่ยนแปลงหรือคืนเงินหากมีปัญหาด้านคุณภาพใดๆ
คำถามที่ 7: วิธีการชำระเงินของคุณคืออะไร?
A: โอนเงินผ่านธนาคาร Western Union, Moneygram, T/T + T/T ยอดคงเหลือตามสำเนา B/L (ปริมาณมาก)

1. รับส่วนลด 20% สำหรับการสั่งซื้อครั้งแรก ติดตามข่าวสารเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใหม่และผลิตภัณฑ์พิเศษ
2.หากคุณสนใจตัวอย่างฟรี
กรุณาติดต่อเราได้ตลอดเวลา:
อีเมล:rebecca@tgybio.com
ว่าไง:+8618802962783