微擬球藻粉是一種單細胞海洋微藻，屬於綠藻門、綠藻綱、四孢藻目、球藻科。其細胞壁薄，細胞呈圓形或卵圓形，直徑為2-4μm。微擬球藻繁殖迅速，營養豐富，因此廣泛應用於水產養殖，是養殖蜉蝣、蝦、蟹和輪蟲的理想餌料。
海洋微藻（Nannochloropsis Oceanica）是一種單細胞海洋微藻，隸屬於綠藻門（Chlorophyta）、綠藻綱（Chlorophyceae）、四孢藻目（Tetrasporales）、球藻科（Coccomgxaceae）。其細胞壁薄，細胞呈圓形或卵圓形，直徑為2-4μm。海洋微藻繁殖迅速，營養豐富，因此廣泛應用於水產養殖，是養殖蜉蝣、蝦、蟹和輪蟲的理想餌料。
除了 20% 的碳水化合物和 40% 的蛋白質外，小球藻粉還含有至少 30% 的脂質，其中大部分是不飽和脂肪酸，特別是 EPA 的含量佔脂肪酸的 30%，佔乾重的 5%。
由於小球藻富含營養物質和不飽和脂肪酸，作為餌料對水產養殖有良好的效果，不僅能為蝦、蟹和輪蟲提供足夠的營養，還能改善水生環境、淨化水質，抑制其他有害藻類的生長。
透過提供營養和改善水質，小球藻可以有效促進輪蟲、蝦蟹等的生長，並能顯著提高孵化率和存活率，因此是水產養殖的優良餌料。
鹽生微擬球藻（Nannochloropsis Salina）有什麼用途？
1. 微擬球藻粉可作為原料添加至葡萄酒、果汁、麵包、蛋糕、餅乾、糖果等食品中；
2. 奈米綠球藻粉可用作食品添加劑，不僅可以改善食品的顏色、香味和味道，還可以提高食品的營養價值；
3.奈米球藻粉可用作再加工的原料，特定產品含有成分，透過生化途徑我們可以獲得理想的有價值的副產品。
發佈時間：2022年7月13日
