天然玛卡根提取物粉是一种天然食品。植物学家和医学专家长期研究发现,玛卡根提取物含有4种生物碱和硫代葡萄糖苷,以及蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质等多种天然植物活性成分。
玛卡通常被晒干磨成粉末或面粉,作为根茎类蔬菜食用,或用于传统医药。它的西班牙语和克丘亚语名称包括 Maca-maca、Maino、Ayak Chichira 和 Ayak Willku。中国主要的玛卡种植省份有云南、西藏、新疆等。
玛卡的平均成分为:碳水化合物60-75%,蛋白质10-14%,膳食纤维8.5%,脂肪2.2%。玛卡富含膳食矿物质钙和钾(钠含量低),含有必需微量元素铁、碘、铜、锰和锌,以及包括亚麻酸、棕榈酸和油酸在内的脂肪酸,还有19种氨基酸。
| 产品名称: | 玛卡根提取物 |
| 其他名称: | 秘鲁独行菜 |
| 外貌: | 棕黄色细粉 |
| 规格: | 4:1 至 20:1 直粉 20% 45% 60% 通过高效液相色谱法测定 |
| 测试方法: | 高效液相色谱法 |
| 贮存: | 在阴凉、干燥、清洁的环境中 |
| 保质期: | 2年 |
玛卡粉是一种相对便宜的大宗商品,与小麦粉或马铃薯粉类似。保健品行业既使用干玛卡根,也使用玛卡粉进行各种加工,并提取浓缩物。
1. 玛卡提取物在食品领域用于增强人体活力,帮助放松身心;
2. 玛卡提取物在保健食品领域用于帮助抗衰老。
1. 增强人体活力。由于富含多种营养物质,它可以提升我们的精神和身体水平;这可能也与该植物对肾上腺的某种作用有关。
2. 玛卡是预防骨质疏松症的好帮手,因为它含有钙、硅、磷等。
3. 玛卡提取物可以支持腺体系统。
4. 玛卡提取物可以提高工作能力。
5. 玛卡提取物具有促进思维清晰和注意力集中的作用。
6. 玛卡提取物具有增强体力和缓解压力的作用,有助于放松身心。
| 产品名称 | 玛卡提取物 | 原产地 | 中国 |
| 植物学拉丁名 | 梅氏独行菜(Lepidium meyenii Walp) | 比率 | 10:1 |
| 植物部分 | 根 | 载体 | 没有任何 |
| 物品 | 规格结果 | 方法 | |
| 比率 | 10:1 | 高效液相色谱法 | |
| 物理控制 | |||
| 外貌 | 细粉 | 视觉的 | |
| 颜色 | 棕黄色细粉 | 视觉的 | |
| 气味/味道 | 特征 | 感官 | |
| 制造过程 | SF-CO2 和嵌入 | GB5507-85 | |
| 鉴别 | 积极的 | 薄层色谱法 | |
| 干燥损失 | ≤5.0% | 5克/100℃/2.5小时 | |
| 灰分含量 | ≤5.0% | 2克/525℃/3小时 | |
| 萃取溶剂 | 乙醇:水=7:1 | | |
| 溶剂残留物 | 乙醇含量≤500ppm | 美国药典 | |
| 重金属 | |||
| 重金属总量 | ≤10ppm | ICP/MS | |
| 带领 | ≤3ppm | ICP/MS | |
| 砷 | ≤1ppm | ICP/MS | |
| 汞 | ≤0.1ppm | ICP/MS | |
| 镉 | ≤1ppm | ICP/MS | |
| 微生物控制 | |||
| 需氧微生物总数 | 小于或等于 1 x 10⁴cfu | USP | |
| 酵母和霉菌总数 | 小于或等于 1 x 10²cfu | USP | |
| 电子线圈 | 10克或10毫升中不含 | USP | |
| 沙门氏菌属 | 1克或1毫升中不含 | USP | |
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