α-硫辛酸是一种抗氧化能力优于维生素A、C和E的物质,能够清除加速衰老和引发疾病的自由基。硫辛酸对人体也有多种益处。它是一种重要的营养素,是细胞利用碳水化合物和其他能量物质产生能量所必需的。硫辛酸也是一种有效的抗氧化剂和重金属螯合剂。人体可以合成适量的硫辛酸,但在压力或疾病等状态下,其合成量无法满足需求。与体内许多其他重要物质一样,硫辛酸水平会随着年龄的增长而下降。
在众多抗氧化剂中,硫辛酸具有独特的通用性。它既溶于水又溶于脂,能够保护身体的所有组织和细胞间隙。它不仅能抵抗各种自由基,例如氧化阴离子、氢氧根离子、单线态氧和过氧化氢,还能螯合(结合并中和铁、铜、镉、铅、汞等金属离子)并催化自由基的生成。硫辛酸的另一个重要作用是降低血糖。由于其抗氧化、金属螯合和降血糖的特性,硫辛酸可以预防高血糖和交联形成(高血糖和交联是衰老的重要原因,与皱纹的形成密切相关)。
硫辛酸有哪些用途?
1. 硫辛酸是一种 B 族维生素,可以防止蛋白质糖基化,并能抑制醛糖还原酶,防止葡萄糖或半乳糖转化为山梨醇,因此主要用于治疗和缓解晚期糖尿病引起的周围神经病变。
2. α-硫辛酸是一种超级抗氧化剂,它可以保存和再生其他抗氧化剂,如维生素C和E等,并能平衡血糖浓度,有效增强体内免疫系统,防止自由基的损害,参与能量代谢,提高其他抗氧化剂清除自由基的能力,增强身体增肌减脂的能力,激活细胞,并具有抗衰老美容功效。
3. α-硫辛酸能增强肝脏功能,提高能量代谢率,快速将食物转化为能量,消除疲劳,使身体不易感到疲倦。
α-硫辛酸的应用:
最初,硫辛酸被用作治疗糖尿病的药物,因此日本厚生劳动省将其归类为药品。但实际上,除了治疗糖尿病外,硫辛酸还有许多其他功能。2004年6月,硫辛酸的分类由药品改为食品。
医疗价值
它可以阻止糖与蛋白质结合,也就是说,它具有“抗糖化”作用,因此能够有效稳定血糖水平。所以,它曾被用作维生素,以改善肝病和糖尿病患者的新陈代谢。
增强肝功能
硫辛酸具有增强肝脏功能的作用,因此也可用作食物中毒或金属中毒早期阶段的解毒剂。
抗疲劳
因为硫辛酸可以提高能量代谢率,有效将食物转化为能量,所以它可以快速消除疲劳,使身体感觉不那么疲倦。
增强大脑功能
由于其分子体积小,硫辛酸是少数几种能够到达大脑的营养物质之一。它在大脑中具有持续的抗氧化活性,并被认为对改善痴呆症非常有效。
保护身体
在欧洲,硫辛酸作为一种抗氧化剂得到了专门研究。研究发现,硫辛酸可以保护肝脏和心脏免受损伤,抑制体内癌细胞的发生,并缓解由体内炎症引起的过敏、关节炎和哮喘等症状。
美容和化妆品
硫辛酸的抗氧化能力可以清除导致皮肤老化的活性氧成分。同时,硫辛酸兼具水溶性和脂溶性,易于被皮肤吸收。此外,它还能增强新陈代谢,改善血液循环,从而起到美白抗衰老的作用。在美国,它是与辅酶Q10并驾齐驱的排名第一的抗衰老营养成分。
发布时间:2023年3月22日








